Ожирению способствует употребление обработанной пищи

© Pixabay.com
Употребление обработанной пищи, по мнению ученых Национальных институтов здравоохранения США, способствует распространению ожирения.

Такого эффекта не вызывают свежие продукты.

20 добровольцев в течение двух недель получали сначала обработанную пищу, а потом переходили на необработанные продукты.

В первом случае испытуемые получали сухой завтрак, цельное молоко с добавлением клетчатки, маффин и маргарин.

Альтернативная диета включала в себя фрукты, ягоды, оливковое масло и греческий йогурт.

Когда, добровольцы ели обработанную пищу, их вес увеличился примерно на килограмм и наблюдался рост жировых отложений.

Показатели возвращались в норму после употребления необработанной пищи.