Об этом пишет МедикФорум, ссылаясь на исследование портала Food.news.
Эксперты самыми опасными считают источники рафинированных углеводов. Это – изделия из белой муки и сладости промышленного производства. Они вызывают резкий рост уровня глюкозы, что может спровоцировать хроническую воспалительную реакцию.
«Вместо того, чтобы покупать белый хлеб и дешевые макароны, приобретайте крупы - цельную пшеницу и ячмень», - советуют эксперты.
Среди продуктов глубокой обработки специалисты называют различные колбасы и копчености. Опасность также представляет еда, готовящаяся во фритюре, а также алкоголь и газировка.
«Злоупотребление спиртным может вызывать изменения в оболочке кишечника, что позволяет бактериям проникать в кровоток и запускать воспалительную реакцию», - предупреждают врачи.