Организм начинает утилизировать старые, измененные и нефункционирующие клетки, превращая их в глюкозу, а она используется для выработки энергии.
Также, ее можно получить из жирных кислот, а это ведет к снижению веса.
«Кратковременное голодание перезапускает иммунную систему. Она начинает активно бороться с инфекциями, грибками и вирусами», - сказал RT эксперт ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова Валерий Сергеев.
При самой щадящей схеме последний прием пищи происходит в 7 вечера, а завтрак в 7 утра.
Ужин можно начинать также в 16 или 18 часов. При этом, от потребления воды отказываться не стоит.