В «Оливье» или «Столичный» свежие огурцы лучше сразу не добавлять.
Эксперты РИА Новости напоминают, что салаты относятся к скоропортящимся продуктам.
Если вы готовите «Мимозу» и «Сельдь под шубой», где ингредиенты укладываются слоями, то срок годности таких блюд сокращается минимум на 6 часов.
Более суток их лучше не хранить.
«Салаты из свежих овощей и фруктов, винегреты, салаты с добавление мяса, птицы и копченостей без заправки хранятся до 18 часов, с заправкой - не больше 12 часов», - отмечают эксперты.