Его «можно употреблять вместе с сырыми овощами, заправленными нерафинированным подсолнечным маслом и натуральным уксусом, яблочным или виноградным, который является сильным антиоксидантом», - советуют эксперты издания «Гродненская правда».
Сало утром стимулирует синтез желчи, в результате чего улучшается пищеварение.
Входящий в его состав лецитин улучшает состояние сосудов головного мозга. Также, сало укрепляет иммунитет, уверяют эксперты.