В составе овоща имеются полезные нитраты.
Они внутри артерий превращаются в оксид азота, расширяющий сосуды, улучшающий кровообращение и снижающий давление.
Оксид азота также усиливает приток крови к мозгу.
Диетологи рекомендуют употреблять концентрированный свекольный сок.
