Так считают в Национальной службе здравоохранения Великобритании.
«Еда и привычки питания влияют на содержание холестерина в крови: утверждение «ты есть то, что ты ешь» полностью себя оправдывает», - поясняют ученые.
Они советуют употреблять фасоль и другие бобовые. Они насыщены клетчаткой, минералами и белками.
«Плохой» холестерин ЛПНП можно снизить в среднем на 6,6 мг/дл при употреблении в день полстакана бобовых.
Также, специалисты призвали как здоровую альтернативу сливочному маслу использовать авокадо. В нем много мононенасыщенных жирных кислот и клетчатки.
Это способствует уменьшению количества окисленных частиц «плохого» холестерина. Ученые рекомендуют есть один авокадо в день.
Также, организму необходимы орехи. Они обеспечивают организм L-аргинином. Эта аминокислота помогает активнее вырабатывать оксид азота, улучшая механизмы регуляции кровяного давления и содержания холестерина.