Об этом «Росбалту» заявили диетолог Ольга Шестакова.
Кабачки имеют низкую энергетическую ценность, создавая при этом долгое ощущение сытости.
На 100 граммов продукта приходится только 20 килокалорий.
В кабачке содержатся витамины В1, В2, С, РР, А, а также микроэлементы — калий, цинк, сера, магний, натрий и фосфор.
Овощ сокращает уровень холестерина, улучшает стул и уменьшает отечность.