Это выяснили американские биологи из Юго-западного медицинского центра Техасского университета в Далласе.
Воспалительными заболеваниями кишечника являются язвенный колит и болезнь Крона. От них в мире страдают свыше 3,5 миллионов человек.
Симптомами являются тяжелая диарея и боли в животе.
Причину заболеваний кишечника ученые видят в так называемой западной диете, которая включает в себя калорийную пищу, содержащую много сахара.
Это подтвердили эксперименты на мышах. Получавшие продукты с высоким содержанием сахара грызуны были более восприимчивы к индуцированному воспалению толстой кишки, чем остальные. Негативные процессы начались у них уже через три дня.
Состав микробиома кишечника изменили сахара за счет поддержки бактерий Akkermansia muciniphila.
Ранее Solovei.info отмечал, что не найдена связь между диабетом и употреблением сладостей, он возникает из-за ожирения.