Ученые предостерегли от сильно переработанного красного мяса, фастфуда, а также избытка соли и сахара. Испанские ученые из Университета Наварры определили длины концевых участков хромосом – теломер. Их величина может коррелировать с продолжительностью жизни. Самые короткие теломеры оказались у тех добровольцев, которые съедали как минимум в день три порции ультраобработанной пищи с большим количеством консервантов, жиров, вкусовых добавок и сахаров.
Вероятность попасть в число имеющих короткие теломеры повышается на 29% у тех, кто увлекается фастфудом умеренно, и на 40% - у злоупотребляющих такой едой. Ученые подчеркнули, что выявили только корреляцию между полуфабрикатами, колбасами и ускорением на клеточном уровне биологического старения. Также длина теломер связана с чрезмерным потреблением соленой пищи. Также, РИА Новости пишет, что одной из причин преждевременного старения является чрезмерная любовь к сладкому.
Тем не менее, не стоит себя корить за лишний кусок торта, отмечал Solovei.info.