Об этом говорится в исследовании американских ученых, о котором пишет Daily Express. Специалисты выяснили, что при соблюдении средиземноморской диеты в течение года, у человека начинаются положительные изменения микробиома кишечника и предотвращаются потери бактериального разнообразия.
Увеличивается число микроорганизмов, которые оказывают в организме противовоспалительный эффект и ассоциируются с улучшением функций мозга и снижением хрупкости костей. Ученые призвал заменить сливочное масло на оливковое, сократить потребления мяса в пользу рыбы, а также есть много фруктов и овощей.
Также Solovei.info сообщал, что средиземноморская диета повышает стрессоустойчивость. Она помогает задействовать парасимпатическую нервную систему, а это полезно для здоровья. Об этом заявили американские ученые из университета Уэйк-Форест, которые провели эксперимент на 38 животных.