Это - большое количество овощей, фруктов, салатов с оливковым маслом, а также богатой жирными кислотами омега-3 рыбы. Об этом изданию Express рассказала известный диетолог Ханна Брей. По ее мнению, названные продукты помогут снизить риск деменции и сохранить здоровье мозга.
Он уязвим к разрушающему воздействию окислительного стресса и свободных радикалов. Чтобы их обезвредить, нужно употреблять много антиоксидантов. Среди ягод и фруктов стоит предпочесть те, кто имеет наиболее насыщенный цвет, например, черника и черный виноград.
Необходима также ферментированная еда. Это – кефир, йогурт, чайный гриб и квашеная капуста. Чтобы снизить уровень сахара, в пищу можно добавлять корицу. Ранее Solovei.info назвал продукты, которые стимулируют работу мозга. Они должны содержать холин. Его много в баранине, овсянке, яичных желтках и цветной капусте. Готовить еду лучше на пару, а не жарить ее.