Об этом гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала радио Sputnik. Диетолог полагает, что суп-пюре может стать альтернативой классическому обеду. Для этого белковая составляющая в нем должна быть в два раза больше овощной, также необходимо добавить кусок зернового хлеба или картофель. Можно делать рыбные, грибные и овощные супы-пюре, их можно есть на ужин.
Они принесут пользу при проблемах с желудочно-кишечным трактом и даже при заболевании коронавирусом. Под условным запретом находятся супы-пюре для людей с сахарным диабетом. Такая переработанная пища имеет чуть больший гликемический индекс, что вызывает быстрый подъем глюкозы. Больным лучше отдавать предпочтение, например, отварному картофелю. Он является менее переработанной едой.
Solovei.info также сообщал, что мужчинам лучше отказаться от майонезных салатов. Гастроэнтеролог Нурия Дианова назвали их одними из самых вредных на праздничном столе. Салат лучше заправить сметаной.