Ученые посоветовали изданию Food News обратить внимание на травяной напиток из лемонграсса, который обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами. Они провели эксперимент с мышами, у которых была амнезия, вызванная алкалоидом скополамином. Трем группам грызунов давали 25, 50 или 100 мг экстракта лимонной травы на один килограмм веса. Оказалось, что лемонграсс улучшает память.
Также он принесет пользу пищеварительной системе, восстанавливая в толстой кишке «хорошие» бактерии. А противомикробное соединение цитраль помогает уничтожить «плохие» микроорганизмы. Лемонграсс также содержит антиоксиданты, помогающие снизить риск сердечно-сосудистых проблем. В нем много калия, регулирующего давление. Чай с лемонграссом можно пить раз в день и более при отсутствии дискомфорта.
Solovei.info также советовал не употреблять на завтрак свежевыжатые соки из-за наличия в них высокого содержания органических кислот.