Об этом гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала радио Sputnik. Если обезжиренный, это не значит, что его можно есть три раза в день с утра до вечера. Человек попросту начинает передать. Он перебирает насыщенных жиров, белков, промышленных трансжиров и простых углеводов.
Вкус продуктов производители нередко компенсируют различными добавками. Вместо натурального жира они наполняют еду «непонятными жирами растительного происхождения». В ней появляются соль, сахар, крахмал и вкусовые добавки. В результате страдает качество продукта, а мы употребляем «кота в мешке».
Диетолог советует выбирать изначально натуральные продукты средней жирности при минимальной промышленной обработке. Она предупредила, что избыточное количество добавок со временем влияет на кишечник и чистоту кожных покровов.
Solovei.info писал, что Нурия Дианова самыми вредными для сердца продуктами считает полуфабрикаты и фастфуд.