Об этом в эфире «Первого канала» заявил педиатр Андрей Продеус. Он высказался против способа приготовления пельменей, когда их сначала отваривают несколько минут, а затем жарят на масле на сковороде. В результате на выходе получается канцерогенный продукт, предупреждает врач.
Данный способ приготовления пельменей он назвал самым отвратительным. Андрей Продеус высказался также о выборе продукта. Главное, чтобы пельмени были сделаны по ГОСТу. Лучше выбирать категории А и В, в которых имеется 60-80% мяса, такую рекомендацию дал доктор.
Solovei.info также выяснил, что правильный ужин должен состоять из продуктов растительного происхождения. Они благотворно влияют на микрофлору нашей пищеварительной системы. Поэтому диетолог Елена Тай на ужин рекомендует хумус и бобовые. В них имеются в необходимо количестве полезные микронутриенты, легкоусвояемые белки, пищевые волокна и пектины.