Об этом диетолог Елена Соломатина заявила «Вечерней Москве». Она подчеркнула, что отказ от сахара вреда не несет, потому что мы получаем его из продуктов питания, например, из соуса или колбасы. Исключительно глюкозой питается мозг. По этой причине он перерабатывает все в сахар.
Вредные сладости можно заменить орехами, сухофруктами, медом, горьким шоколадом, зефиром, пастилой и мармеладом. Отметим, что производители нередко в составе продуктов указывают количество углеводов, а не сахара. Поэтому, легко превысить норму, подчеркнула кандидат медицинских наук.
Solovei.info писал, что резкое старение организма может быть напрямую связано с избыточным потреблением сахара. Он в организме перерабатывается в жир, который начинает портить состояние кожи. Переизбыток сахара, по словам Елены Соломатиной, приводит к уменьшению количества таких полезных минералов, как калий, кальций и магний.