Об этом изданию Express заявила доктор Сара Брюер. Терапевт пояснила, что в чесноке есть вещество аджоен. Оно помогает на четверть снизить уровень сахара в крови. 2-3 зубчика в день уменьшают уровень «плохого» холестерина-ЛПНП. На четверть снижается риск инфаркта или инсульта.
Нутрициолог также рекомендует чесночное масло. Оно способно повышать усвояемость глюкозы и уменьшить потерю белка через почки. Сара Брюер ссылается на исследование 768 пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Им в рацион добавляли чеснок. Уже спустя 1-2 недели наблюдалось падение уровня глюкозы. Почти через полгода было зафиксировано максимальное снижение, сказала врач в заключение.
Solovei.info ранее отмечал, что при длительном употреблении чеснока может у человека возникнуть повышенная температура, ночная потливость и лихорадка. По мнению экспертов из Китая, в первую очередь это касается пациентов с заболеваниями глаз.