Об этом говорится в материале издания Eat This, Not That! Эксперты рекомендуют в начале готовки хорошо нагревать кастрюли и сковороды. В противном случае еда окажется недоваренной. Перегревать посуду тоже не стоит, иначе что-нибудь подгорит или обуглится.
Сковороду с антипригарным покрытием лучше мыть теплой водой и губкой без использования мыла. После этого можно налить немного растительного масла и дать ему высохнуть. В этом случае антипригарное покрытие сохраниться надолго.
Эксперты советуют после приготовления дать мясу «отдохнуть» минут пять. В этом случае сок возвратится в центр стейка. В результате мясо не будет жестким. Лучше натирать сыр самостоятельно. Если купить уже натертый продукт, то он будет покрыт целлюлозой. Макароны лучше варить уже в подсоленной воде, а не делать это в процессе.
Во время готовки лучше все ингредиенты достать заранее. В этом случае не будет никакой сумятицы. Не стоит мыть сырое мясо курицы, в противном случае на поверхности раковины и на кухонной посуде появятся болезнетворные микробы. Еще эксперты призвали не допускать бардака в холодильнике и чаще менять кухонные губки. Ранее Solovei.info назвал их главным «инкубатором заразы».