Они способны удваивать в печени выработку жира. Об этом говорится в исследовании швейцарских ученых из Цюрихского университета, опубликованное в Journal of Hepatology. Они выяснили, что на метаболизм печени может влиять фруктоза (сахар) в жидкой форме.
Был проведен эксперимент с участием 94 здоровых мужчины с умеренным весом в возрасте от 18 до 30 лет. Они каждый день получали привычное количество калорий. Но в рацион добровольцев были добавлены подслащенные напитки. Дополнительное потребление фруктозы влияло на общее состояние здоровья. У добровольцев увеличивалась выработка жира в организме.
Данный эффект ученые наблюдали более чем через 12 часов после последнего потребления сахара или приема пищи. Кардиологи дали следующий совет. Потребление добавленного сахара нужно свести к 6% от общей калорийности рациона. Ранее Solovei.info выяснил, что случится с печенью, если пить кофе каждый день.