Об этом RT заявила диетолог Ирина Писарева. Она напомнила, что больше всего витамина С содержится в брокколи и цитрусовых. В целом, в рационе должно быть больше овощей. Пользу организму принесут кабачки, цветная капуста и шпинат. Они насыщены антиоксидантами и витаминами.
В бобовых содержатся витамины группы В и железо. Но эти вещества лучше усваиваются из мяса. Также у большей части россиян выявляется дефицит витамина D. Его восполнят качественные морепродукты и много солнца. Возможно понадобятся биологически активные добавки, а не конкретные продукты, сказала в заключение Ирина Писарева.
Ранее Solovei.info назвал главные витамины, необходимые весной. В это время очень важен витамин С. Восполнить его дефицит в это время поможет квашеная капуста. Суточная норма содержится в 150-200 гр продукта. Важно восполнить дефицит жирорастворимых витаминов, в первую очередь витамина А. Это же касается витаминов группы В.