Об этом диетолог Ирина Торопыгина рассказала изданию «74.ru». Врач подчеркнула, что сами по себе огурцы и помидоры очень полезны. В томатах важнейшим веществом является ликопин. Данный антиоксидант снижает риск онкологии и сердечных заболеваний. Также в среднем помидоре содержится до трети суточной нормы витамина С. Ранее Solovei.info развеял мифы об этом микроэлементе.
В огурцах имеются витамины группы В и клетчатка. Также стоит упомянуть йод и калий. Доктор ничего страшного не видит для здорового человека в огуречно-помидорном салате. Другая ситуация, когда имеются проблемы с ЖКТ. Огурцы – это источник щелочных образований, а помидоры можно считать аналогом кислоты. При их смешивании происходит реакция нейтрализации с выделением тепла.
Из-за этого в кишечнике повышается газообразование, его тонус нарушается. Не исключены жалобы на тошноту, рвоту, послабление стула и отрыжку. Причем это действие может начаться во время следующего приема пищи.