Об этом говорится в материале WeChat. Издание выяснило, что лук способен снижать в крови уровень глюкозы у больных диабетом. Многие компоненты продукта имеют защитные функции против различных опухолей. Среди них специалисты упомянули селен. Этот минерал может подавлять рост новых опухолевых клеток и вызывать отмирание старых.
В луке также содержится простагландин А. Это вещество обладает способностью расширять кровеносные сосуды, снижать вязкость крови и предотвращать тромбоз. Аминокислоты цистеин, циклоаллиин и метилцистеинсульфоксид снижают содержание холестерина. Эксперты не рекомендуют сырой лук при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Менее острыми являются желтые и белые сорта. А вот красный лук лучше применять только в качестве ингредиента при готовке других блюд. Ранее Solovei.info сообщал, что при употреблении овоща в большом количестве появляется слабительный эффект.