На его заседании присутствовал профессор Давид Заридзе. Об этом он рассказал «Доктору Питеру». По его словам, агентство признало обработанные мясные продукты однозначно канцерогенным фактором. Речь идет о колбасе, сосисках и ветчине. Не обязательно данные продукты полностью исключать из рациона, но основной пищей они быть не должны.
По красному мясу решение не однозначное, но скорее всего оно является канцерогенным. Имеются данные, что этот продукт повышает риск онкологии. Давид Заридзе рекомендует включить в рацион простые овощи, фрукты, зелень. Они реально снижают риск рака. В целом нужно разнообразить питание, без запретов, но сделать упор на птице, рыбе и растительной пище, сказал в заключение профессор.
Ранее Давид Заридзе предупреждал, что в России может увеличиться число запущенных случаев онкологии из-за пандемии коронавируса, передавал Solovei.info.