Состав идеального продукта назвала «Газете.Ru» диетолог Маргарита Будасси. Она сказала, что чем короче состав мороженого, тем оно лучше. В продукт должны входить цельное и сухое молоко или сливки, сливочное масло или яичный желток, сироп или сахар. Возможно добавление наполнителей. Это может быть шоколад, какао, орехи, кокосовая стружка и фруктовый сок.
Мороженое не стоит есть больше двух раз в неделю из-за его высокой калорийности. Не стоит покупать продукт с трансгенными жирами, пальмовым маслом, искусственными красителями, синтетическими ароматизаторами, стабилизаторами, консервантами и усилителями вкуса. Произведенное из качественного и свежего сырья мороженое не нуждается в таких добавках.
Натуральный сорбет – это самая полезная разновидность продукта. Его делают из фруктов без консервантов, красителей и сахара. Ранее Solovei.info сообщал, что насморк появляется при переедании холодного продукта в жару.