Об этом говорится в материале "РБК Стиль". Самым надежным способом убедиться в спелости арбуза является его разрезание. При взгляде на мякоть все станет понятно. Эксперты советуют покупать целые арбузы, а не надрезанные. Они должны быть без повреждений. Допустимы только царапины. Если поскрести кожуру, то у хорошего арбуза немедленно появится травянистый запах.
У ягоды в полоску рисунок должен быть четки и контрастным. «Щечка» - светлое пятно - должна быть желтой и небольшой. Глухой звук будет у перезрелого арбуза. Если при постукивании плод сильно звенит, то он еще недозрел. Хвостик арбуза должен быть зеленым. Это станет гарантией тогда, что плод сорвали недавно.
Также спелый арбуз выглядит намного тяжелее, чем в реальности. Не стоит забывать, что в России собирают урожай примерно в середине июля и в августе. Solovei.info ранее назвал болезни, при которых противопоказано употребление арбузов.