Об этом диетолог Алексей Калинчев заявил изданию URA.RU. Он назвал лук источником фитонцидов. Эти биологически активные вещества способны подавлять размножение флоры, патогенной для растений. Но это не касается человека. Поэтому значение фитонцидов очень переоценено. Они не имеют медицинского применения. Фитонциды не в состоянии убить вирусы ОРВИ или гриппа.
Чеснок и лук защищают лишь за счет дистанции, которая будет невольно создаваться по причине неприятного запаха, который исходит от вашего рта. Также доктор назвал противопоказания. Лук с осторожностью нужно употреблять при обострении заболеваний ЖКТ. При рецидиве гастрита этот овощ необходимо исключить из рациона. В стадии ремиссии злоупотребление луком может обострить это заболевание, предупредил Алексей Калинчев.
Ранее Solovei.info сообщал, что продукты с перцем, чесноком, луком, имбирем и горчицей будут раздражать желудок, если есть их натощак.