Злоупотребление овсяными хлопьями приводит к дефициту витамина С

© stockvault.net
С дефицитом витамина C, кальция и железа связано чрезмерное употребление хлопьев, включая овсяных.

Об этом диетолог Наталья Круглова заявила NEWS.ru. Она пояснила, что определенные дефициты минералов и витаминов создает питание одним продуктом. Что же касается геркулеса, то в нем мало белка и железа. Поэтому к такому продукты нужны добавки. Доктор упомянула белок, овощи и фрукты. Таким образом будет ликвидирован дефицит витамина С. Его почти нет в овсяных хлопьях, подчеркнула Наталья Круглова. Зато в геркулесе много витаминов B и E, также имеются некоторые минералы. А вот кальций практически отсутствует.

Ранее Solovei.info передавал, что не стоит употреблять овсяные хлопья быстрого приготовления с добавками в виде сахара и ароматизаторов. Их калорийность увеличивается вдвое, если производитель включает в состав молочный порошок, а также растительные и молочные жиры. Иногда в хлопьях и вовсе отсутствует овес, поэтому нужно внимательно изучать их состав.