Об этом говорится в материале китайского издания WeChat. В овсяной крупе много углеводов, но она уровень глюкозы повышает медленно. Ее гликемический индекс достаточно низкий, он равен 42-м. Но некоторые продукты из-за овса сложно назвать полезными. Так хлопья быстрого приготовления имеют добавки в виде сахара и ароматизаторов.
Если им придают форму звездочек или колечек, то теряется некоторое количество полезных веществ. Калорийность продукта увеличится вдвое, если производитель добавляет растительные и молочные жиры, а также молочный порошок.
При добавлении в хлопья злаков на самом деле увеличивается количество сахара, потому что в реальности в продукте появляется рисовая или кукурузная мука. В них вообще может отсутствовать овес. Поэтому при покупке хлопьев необходимо внимательно изучить их состав. Ранее Solovei.info сообщал, что овсянка способна восстанавливать работу кишечника.