Об этом диетолог Елена Соломатина рассказала Москве 24. Она пояснила, что при диабете II типа инсулин тащит в клетку за собой глюкозу, а она не открывается. А корица обеспечивает сцепку этого «ключа» с «замком». Клетка открывается, и в нее проходит инсулин с глюкозой. В результате в крови снижается уровень сахара.
Также корица оказывает противовоспалительное действие, она обладает антиоксидантными свойствами. Запах специи может перехитрить организм. Он подает головному мозгу сигнал о насыщении. Человеку кажется, что он съел намного больше. В результате уменьшается тяга к углеводистой еде.
Корицу можно добавлять в чай, какао или цикорий. Половину чайной ложки этой специи заваривают и дают настояться 10 минут. После этого напиток готов к употреблению, сказала в заключение Елена Соломатина.
Solovei.info писал, что Ассоциация медицинских работников Техаса в качестве профилактики от деменции рекомендует кумин и корицу.