Роковой ошибкой может стать заморозка жареной еды

© stockvault.net
Не рекомендуется замораживать жареную еду.

Об этом говорится в материале польского издания Interia. Отмечается, что процесс оттаивания и замораживания плохо переносит жареная пища. Она начинает терять не только вкусовые качества, но и эстетический вид. При нагревании такая еда начнет разрушаться и становиться мягкой.

Не стоит забывать, что у растительного масла более низкая температура замерзания в сравнении с водой. Поэтому помещение в морозилку жареных блюд не будет препятствием для их порчи. При употреблении такой пищи можно получить боли в животе и диарею. Также не исключен риск более серьезных заболеваний.

В морозильную камеру не стоит помещать картофель фри, жареную еду, майонез, сметану, яйца, рыбные консервы, дыни, яблоки, цитрусовые, а также вареный рис и макароны. Температура в морозилке должна быть минус 18 градусов.

Solovei.info ранее обнаружил в холодильнике источник рака. Речь идет о продуктах «не первой свежести», поясняет онколог Иван Карасев.