Вместе с витаминами С и D они включены в протокол профилактики респираторных инфекций. Об этом терапевт Ольга Чиркова рассказала NEWS.ru. Она назвала цинк «элементом красоты». Этот микроэлемент принимает участие в регуляции углеводного и жирового обмена. Цинк способствует нормализации работы нейронов и заживлению ран, а также стимулирует работу нашей иммунной системы.
Кверцетин является флавониодом. Его называют витамином Р. Он улучшает эластичность эритроцитов, снижает склонность к тромбообразованию и уменьшает проницаемость капилляров. Эффект кверцетина усиливает аскорбиновая кислота, сказала в заключение Ольга Чиркова.
Ранее Solovei.info сообщал, что некоторые комбинации продуктов способствуют лучшему усвоению витаминов. Обычный салат из лука и помидоров неплохо сочетается с цельнозерновым хлебом. Нерастворимые волокна способствуют усвоению кверцетина.