Такое мнение высказала диетолог Лиза Янг. Она заявила New York Post, что таурин – это антиоксидант и противовоспалительное средство. Он принимает участие в работе иммунитета. Также таурин помогает выработке энергии и пищеварению. Он необходим для правильного функционирования мышечной и нервной систем, а также мозга и зрения.
Уровень таурина с возрастом снижается. Поэтому у человека появляются признаки старения. Особенно богаты таурином моллюски: мидии, гребешки, осьминоги, креветки и устрицы. Это вещество имеется в водорослях нори и практически во всех видах мяса. Эксперт в области питания советует веганам употреблять пищевые добавки с таурином. Не стоит восполнять нехватку этого вещества с помощью энергетических напитков. В них много кофеина и сахара, что нивелирует пользу таурина.
Ранее Лиза Янг назвала самые опасные алкогольные коктейли.