Это выяснили исследователи из Американской ассоциации нутрициологов. На собрании Nutrition 2023 были представлены результаты исследования. Длительное употребление чернослива у мужчин повысило уровень «хорошего» холестерина. Также снизился окислительный стресс и количество С-реактивного белка, который является биомаркером воспаления.
У женщин преклонного возраста стали лучше различные метаболические показатели, которые связаны с риском сердечных заболеваний. Ученые указали на нормализацию общего уровня триглицеридов, холестерина и сахара в крови.
Предыдущие работы выявили пользу ежедневного употребления чернослива для поддержки здоровья кишечника и костей. Также сухофрукт помогал регулировать вес.
Ранее Solovei.info сообщал, что в ста граммах чернослива содержится около 7 граммов клетчатки. Она очень полезна для здоровья желудочно-кишечного тракта.