Об этом нутрициолог Дарья Русанова рассказала «Ленте.ру». Основной проблемой новогодних праздников она считает систематическое переедание. Врач назвала его пищевым «запоем», выйти из которого достаточно сложно.
Самый простой способ борьбы новогодним обжорством – это употребление еды только при появлении чувства голода. Оно начинается, когда у человека «подсасывает» в области желудка. Голод может проявляться слабостью и головной болью. Иногда возникают потливость и тошнота. Если долго игнорировать чувство голода, то потом можно съесть очень много за один прием пищи.
Специалист не советует запихивать в рот очень большие куски, а потом быстро их проглатывать. Пищу необходимо пережевывать долго. Если есть медленно, то в мозг быстрее поступит сигнал о насыщении. Это поможет избежать переедания.
Не стоит за столом отвлекаться на смартфон, телевизор или книгу. Визуальный контакт с пищей дает до 30% чувства насыщения. Ранее Solovei.info сообщал, что голодание перед новогодним застольем представляет опасность.