Об этом «Газете.Ru» сообщила диетолог Эльвира Фесенко. По ее словам, суперэйджеры придерживаются в рационе четырех паттернов. Они соблюдают правило тарелки здорового питания. Она делится на четыре части. В первой находятся разные цельнозерновые продукты, во второй – полезные белки. Оставшаяся часть состоит из овощей (2/3) и фруктов (1/3).
Нередко суперэйджеры придерживаются «dash» диеты. Она направлена на ограничение в рационе сладостей, соли и ультрапереработанных продуктов. Еще один паттерн – это средиземноморская диета. Она предполагает обилие растительной еды, фруктов, овощей, орехов, бобовых и цельных зерен. Основным источником диетических жиров является оливковое масло.
Четвертый паттерн – это скандинавская диета. Ее отличает рапсовое масло, богатое жирными кислотами. Ранее 100-летняя британка назвала молоко секретом долгой жизни.