Об этом говорится в материале издания 74.ru. В одном помидоре содержится треть нормы витамина С, а также мощный антиоксидант ликопин, снижающий риск рака. С осторожностью нужно употреблять томаты при гастрите, желчекаменной болезни, язве и подагре.
В картофеле имеется много калия, который помогает из организма выводить лишнюю жидкость. Но при долгом хранении крахмал в составе клубней распадается до простых углеводов. Они повышают уровень сахара. Соланин в кожуре отрицательно влияет на нервную систему.
Диабетикам не нужно налегать на свеклу из-за наличия в ней большого количества сахара. Также она препятствует усвоению кальция. Еще свекла усиливает любые расстройства кишечника. При нарушении работы ЖКТ, обострении язвы и заболеваниях щитовидной железы важно исключить из рациона капусту. Консультация с врачом потребуется любителям баклажанов при колите, камнях в почках и артрите в острой форме.
Ранее Solovei.info назвал еду, уносящую годы жизни.