Об этом диетолог Наталья Денисова сообщила в эфире радиостанции «Говорит Москва». Кандидат медицинских наук напомнила о том, что огромное количество пищевых волокон содержится в кабачках. В результате улучшается работа пищеварительной системы. Из организма кабачки помогают выводить ненужные вещества. Это является очень важным для здоровья свойством.
Специалист назвала кабачки универсальным овощем. Его можно использовать как первое, второе, и третье. Из кабачков делают различные закуски. Также их стоит приготовить в микроволновке без добавления жира. За несколько минут легко сделать нежный и сочный продукт, в который можно добавить приправы, сказала в заключение диетолог.
Ранее Наталья Денисова призвала россиян не отказываться от хлеба. Его суточной нормой является 300 граммов. Врач отметила, что в ржаном хлебе много железа, в сравнении с яблоками и говядиной. 200 граммов продукт закрывают суточную потребность в селене.