Об этом гастроэнтеролог Валерия Ломова рассказала «Известиям». Самое негативное влияние на печень оказывает алкоголь. Он разрушает клетки органа (гепатоциты). Регулярное потребление спиртных напитков грозит фиброзом и циррозом печени.
С осторожностью нужно есть богатые животными жирами продукты. К ним относятся колбасы, сосиски, маргарин, сало, сливочное масло, фастфуд, жирное мясо, мучные изделия, торты и пирожные.
Несмотря на пользу, меру необходимо соблюдать с фруктами. Переизбыток фруктозы способен приводить к жировому перерождению печени. В этом отношении лучше отдать предпочтение несладким ягодам. К жировой болезни печени также приводят сладости и газированные напитки. Еще одной опасной для печени группой продуктов являются полуфабрикаты и консервы, в которых много соли, стабилизаторов и консервантов.
Ранее Solovei.info назвал людей, которым следует отказаться от молока.