Из всех оренбургских поставщиков питания только КШП «Подросток» согласился кормить школьников на 153 рубля. По словам директора предприятия Сергея Попцова, ни о какой прибыли в таких условиях и речи быть не может.
«То есть он промежуточный получился, поэтому цена услуги не меняется, она заложена была в бюджете с января этого года. Изменить ее просто нельзя. Я честно скажу – ни о каких прибылях здесь речи не идет. Здесь идет вопрос о выживании», — указал он.
Попцов отметил, что в мэрии пообещали в следующем году учесть пожелания КШП и пересмотреть стоимость контрактов.
Аналогичная ситуация происходит в Петербурге, где поставщики урезают порции в учебных заведениях, чтобы выполнить взятые на себя обязательства по госконтракту. Подобная экономия на продуктах сильно сказывается на здоровье детей, считают эксперты.
К примеру, комбинат «Артис-Детское питание» часто прибегает к демпингу. Компания занизила НМЦК в ходе торгов на обслуживание одной из школ, после чего уменьшила энергетическую ценность завтраков почти на 30% от рекомендованной нормы.
Подобные нарушения можно встретить и у компании ООО «Серна», которая занизила НМЦК на целых 67%. В итоге сумма контракта составила 11 миллионов рублей вместо запланированных 33 миллионов рублей. В результате детям значительно урезали порции: вместо регламентированных СанПиН 130-150 граммов каши дети получали всего 120. Отклонения были выявлены и по жирам, белкам и углеводам.
Таким образом, желание поставщиков заработать, используя занижения НМЦК в ходе торгов, сказывается не только на качестве предоставляемых услуг, но и на здоровье детей.