С момента создания горячей линии Общероссийского народного фронта на нее поступило примерно семь тысяч обращений от родителей. Из числа обратившихся, 40% недовольны качеством питания. Еще у 15% есть претензии к составу меню, в которое, по их мнению, входит слишком много сахаросодержащих продуктов.
Как считает доктор медицинский наук Дмитрий Никитюк, крайне важно контролировать количество сахара в детском питании. В противном случае на поджелудочную железу идет дополнительная нагрузка, что в итоге приводит к набору лишнего веса.
«У школьников продолжаются процессы роста, дифференцировки тканей, поэтому в питание нужно вводить обязательно рыбные продукты, овощи, фрукты, молочные продукты, хлеб, минерально-витаминные комплексы, поскольку примерно у 15% — дефициты витаминов», — указал Никитюк.
Напомним, ранее в Петербурге прошел конкурс на лучшую школьную столовую города. В ходе него выяснилось, что поставщик «Артис-детское питание» вместо фруктов продает детям шоколадки и газированные напитки. В частности, такая ситуация наблюдается в буфете школы №451.
Похожая картина и в буфете школы №467. Там стеллажи также заполнены различными сладостями. По всей видимости, именная такая продукция приносит комбинату больше денег.
Ни на одной из фотографий буфетов «Артиса» не обнаружено свежих фруктов. Хотя еще в начале февраля в Петербурге утвердили Единый стандарт питания, регламентирующий в том числе работу школьных буфетов. Учитывая, что данной проблемой заинтересовались на федеральном уровне, есть вероятность, что «Артис-детское питание» изменит свой подход к делу и перестанет забивать полки буфетов вредной для детского организма едой.