Государства были ранжированы с помощью австралийской системы Health Star Rating. Она измеряет уровни питательных веществ.
Самый высокий рейтинг оказался у Великобритании, далее идут США и Австралия.
Наименьшую оценку получили Индия и Китай.
«В глобальном масштабе мы все едим все больше и больше обработанных продуктов, и это вызывает обеспокоенность, так как полки наших супермаркетов полны продуктов с высоким содержанием вредных жиров, сахара и соли, которые могут вызвать у нас различные болезни», - цитирует ferra.ru автора исследования доктора Элизабет Данфорд.