Это же касается жареного мяса, твердого сыра, жирных молочных продуктов, картофеля фри и выпечки. Постарайтесь в готовке не использовать сало и масло, советует Минздрав Украины. Насыщенные жиры и трансжиры, по мнению представителей ведомства, могут повышать уровень холестерина в крови, а также способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
«Требую остановить нападки на сало!», - заявил один из украинцев. «Вы там в сосну ударились?», - добавила подписчица Минздрава в Facebook. «За сало можно по лицу», - угрожает другой возмущенный пользователь. «Ну конечно, это ж традиционнейшая национальная еда украинцев: авокадо, кунжут, оливковое масло, миндаль, пекан, лосось», - иронизирует подписчик.
Solovei.info отмечал, что диетолог и генетик Людмила Гончарова уверена в том, что свежее сало помогает укрепить иммунитет. Она советует употреблять каждый день 50 граммов продукта.