Так считает украинский диетолог и генетик Людмила Гончарова.
Она советует употреблять ежедневно 50 граммов сала. Врач не рекомендует нагревать продукт выше температуры в 40 градусов, что лишит его полезных свойств.
«Следует взять листовой салат, любую зелень и нарезать сало тоненькими слайсами, добавить его в салат», - такой рецепт озвучила Людмила Гончарова в эфире канала Vesti Ua.
Блюдо необходимо сбрызнуть оливковым, конопляным или льняным маслом, а также посолить гималайской солью.
В сале содержатся животные жиры, в которых организм особенно нуждается в холодное время года. Они помогут справиться с вирусами. А витамины группы А и Е, содержащиеся в сале, укрепят иммунитет.
Solovei.info ранее писал, что доктор Александр Мясников назвал вредные привычки в питании жителей России. Популярный телеврач подчеркнул, что в небольшом количестве сало приносит пользу. Оно содержит незаменимые жирные кислоты, повышающие хороший холестерин.