Его мнение отличается от рекомендаций Минздрава.
«Вредно есть больше трех яиц, но не в неделю, а в день», - сказал Мясников.
Он сослался на исследование международного сообщества диетологов 2014 года. Показатели здоровья любителей яиц не отличались от обычных людей.
Мясников также заметил, что яркость желтка не влияет на полезность продукта.
Единственный минус: в каждом из 20 тысяч куриных яиц обнаруживают бактерии сальмонеллы.