Об этом «Вечерней Москве» заявила врач-терапевт Елена Топалова.
Желто-оранжевый оттенок придает овощам и фруктам каротин. Этот растительный пигмент оказывает положительное влияние на иммунитет и отвечает за работу органов зрения и сердца.
Каротин снижает уровень холестерина в крови и улучшает работу нервной системы.
Топалова советует употреблять апельсины, мандарины, сладкий перец, кумкват, желтые помидоры, тыкву, грейфрут и облепиху.