Не потолстеть и не мерзнуть зимой помогают сложные углеводы

© Pixabay.com
Многие ошибочно думают, что зимой нужно есть больше, чтобы согреться.

Это мнение развеяла диетолог Анна Брасова.

«Сложные углеводы - гречка, овсянка, коричневый рис, злаки, отлично насыщают организм и долго перевариваются, а в процессе расщепления выделяют энергию, которая согревает», - сказала она в интервью «АиФ».

«Такая еда надолго дает чувство сытости, с утра отдайте предпочтение цельнозерновым продуктам, злакам или другим сложным углеводам, и в течение дня вы точно не съедите лишнего», - советует диетолог.

Также, согреться помогут такие специи, как горчица, хрен, перец, корица, гвоздика, корень имбиря, кориандр, шафран и кардамон.
Главное, знать меру, иначе от пряностей усилиться аппетит.

Печень трески претендует на роль королевы зимних продуктов. В ней много витамина Д и омега-3 жирных кислот.

Если хочется сладкого, диетолог рекомендует мед, который она назвала натуральным антибиотиком.

«Квашеная капуста, красный болгарский перец — отличные источники витаминов С и В, необходимых для иммунитета. Чеснок и лук входят в число природных иммуномодуляторов», - добавила Брасова.