Врач-диетолог Андрей Бобровский заявил Медикфоруму, что этот продукт подходит не всем.
Для ежедневного рациона блюда из гречки противопоказаны людям с проблемами пищеварения. Эта крупа стимулирует образование желчи и газов, что может привести к вздутию живота и желудочным спазмам.
Также, противопоказан этот продукт тем, у кого есть аллергия на белок ядрицы.
Регулярное употребление крупы может привести к дефициту кальция в организм. Высокое содержание железа и фосфора мешает усвоению этого элемента.
Врач советует есть гречку раз в 2-3 дня.