Так считают британские ученые Королевского колледжа Лондона.
Миндаль улучшает функции эндотелия, т.е. внутренней поверхности кровеносных сосудов, а также снижает плохой холестерин. Этим самым он спасает от сердечно-сосудистых заболеваний.
Риск снижается почти на треть, если заменить миндалем 20% потребляемых углеводов.