Более 25 тысяч британцев обнаружили, что эти вещества способны понизить артериальное давление на 2–4 мм рт. ст.
Об этом профессор Редингского университета Гюнтер Кюнле заявил научному журналу Scientific Reports. «Флавоноиды, которые есть в чае и некоторых фруктах, действительно влияют на артериальное давление», - сказал ученый. Объективные свидетельства подтвердили результаты более ранних экспериментов.
Флавоноиды отличаются мощными антиаллергенными и антиоксидантными свойствами. У добровольцев, в диете которых было максимально много ягод, яблок, шоколада и чая, показатель артериального давления был на 2-4 мм рт. ст. ниже в сравнении с теми британцами, в чьем организме концентрация этих летучих веществ была минимальной. Ученые считают, что популяризация продуктов с большой концентрацией флавоноидов сможет значительно снизить частоту развития инсультов.
Ранее Solovei.info сообщал, что улучшить работу мозга и сердца поможет употребление горького шоколада.